好吃的腐竹木耳炒鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的腐竹木耳炒鸡翅用到的食材主要包括了热狗和木耳以及鸡翅腐竹洋葱等多种原材料，鸡翅是一种大家在平常都喜欢吃的肉类食材，鸡翅山的肉非常的细腻，而且含有的脂肪量也比较的低，木耳味道鲜香，洋葱则是能够提升整道菜的香味。

主料

热狗 ：1根
木耳 ：150
鸡翅 ：1个
腐竹 ：100
洋葱 ：80

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.木耳和腐竹提前泡发。

2.鸡翅斩小并加入姜蒜和调味料腌制入味，洋葱和热狗切小。

3.下油热锅后，两面煎黄热狗。

4.放入腌制入味的鸡翅，煎至两面金黄，七分熟后盛出。

5.倒入木耳和腐竹煸炒一下。

6.放入洋葱和鸡翅，并加入少许热水，再放生抽、蚝油、盐，盖上锅盖煮15分钟。

7.最后倒入热狗大火炒一下，盛出即可。（热狗易熟，须最后放入）

烹饪技巧

木耳和腐竹要提前泡发，煮的时间长腐竹更易入味。