西芹炒木耳怎么做又香又好吃
西芹炒木耳是素食主义者的最爱,营养价值特别高,适合肠胃不太好的人群食用。木耳中的多糖可以分解肿瘤,提高人体的免疫力,肠胃差的人食用可以调理肠胃,西芹的膳食纤维含量很高,有助于肠道的清洁,两者都是调理肠胃的最佳食品,搭配食用效果更佳。
主料
木耳 :4朵西芹 :150g
辅料
鸡精 :适量油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
葱末 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.西芹斜着切条
2.木耳提前泡发,撕成小朵
3.坐锅,放油,爆香葱末
4.倒入西芹
5.翻炒均匀
6.放木耳
7.翻炒一会儿
8.放盐、醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
9.装盘
木耳可以提前泡发,随吃随拿。大火快炒,别炒老了。
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