葛根老鸭汤怎么做又香又好吃
葛根老鸭汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材丰富。主要食材有葛根,鸭肉,生姜,木耳还有枸杞。鸭肉的营养价值丰富,能有解毒和助消化的功效。葛根能保护肝脏,促进新陈代谢,能让肝脏排毒,还能提高免疫力。几种食材搭配一起熬成汤。香气扑鼻,味道浓郁,口齿留香,让人回味无穷,冬天来上一碗很滋补的。
主料
葛根 :500g鸭肉 :500g
辅料
木耳 :适量生姜 :适量
枸杞 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.葛根洗净,切小块
2.生姜切片
3.木耳枸杞泡发
4.鸭肉洗净
5.放入开水锅内焯水3分钟
6.放入汤锅
7.放入木耳枸杞煲1个小时,出锅前放入适量盐
8.出锅开饭喽
葛根营养丰富,甘凉可口,非常适合老人家食用。
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