好吃不腻的面筋塞肉怎么做又香又好吃
面筋是一种大众喜闻乐见的美食,记得小时候,一块入味的面筋可以让你幸福很久,21世纪的人们都是肉食动物,一道面筋塞肉融合面筋和肉两种美味,必定产生新的化学反应,当煎至金黄的面筋塞肉乘出摆盘,最后浇上浓郁的酱汁 ,就是一道美味
主料
水面筋 :500辅料
生抽 :适量生姜 :适量
老抽 :适量
猪肉 :适量
油 :适量
盐 :适量
白砂糖 :适量
鸡蛋 :1个
葱 :适量
水 :适量
具体步骤
1.肉,生姜,葱剁碎,加上鸡蛋、生抽、油、糖、盐调味拌好
2.面筋放水里洗净
3.取一块面筋,包入肉馅,锅中倒油烧热,开小火
4.包好的面筋,放油里煎
5.煎到变色后盛出
6.全部煎好
7.倒入适量水,老抽
8.放入煎好的面筋,加盐,糖,生抽调味
9.盖上锅盖煮
10.煮至面筋变胖说明熟了
11.盛出装盘
买回来的面筋要放水里,煎的时候开小火
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