好吃易学的牛腩炖土豆怎么做又香又好吃
牛腩和猪的五花肉相似,是带有筋、油花的牛肉,这只是一种统称。土豆可谓是万能的,它在食物界扮演着不同的角色,好吃不腻,热量低,牛肉富含蛋白质,所以牛腩的营养价值也高,土豆炖牛腩就值得大家学一学、做一做了,毕竟美味又营养,炖熟后,老年人也可以吃哦!
主料
土豆 :500牛腩 :500
辅料
盐 :适量香葱 :适量
具体步骤
1.牛腩少许,
2.过开水去味,
3.再清洗切丁,
4.放进电压锅里加清水,
5.再放点八角,桂皮,姜炖40分钟,
6.炖好的牛腩,
7.土豆一个,
8.切丁,
9.倒进炖好的牛腩锅里,放点盐,
10.再炖十分钟即可。
买回家的牛腩清洗后过开水去味再炖烂。
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