「DIY美食」上汤娃娃菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：2棵

辅料

高汤 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜切4瓣，放在淘米水里泡10分钟洗净。

2.锅里烧开水。

3.放盐放入娃娃菜焯烫3分钟。

4.捞出控水。

5.锅里放高汤。

6.淀粉加水搅开。

7.放点盐搅匀。

8.倒进锅里勾薄芡。

9.搅匀煮开关火。

10.淋在娃娃菜上。

11.上桌就可以吃了。

烹饪技巧

1、不喜欢牛骨汤的可以用猪骨汤或鸡汤。2、不要做纯素就用开水也很好吃。3、娃娃菜焯烫时间不要长。