好吃的蒜苔烧鸡块怎么做又香又好吃
我妈妈种了很多菜,其中有着我爸爸很喜欢吃的蒜苔。爸爸很喜欢吃鸡肉,妈妈就用它种的蒜苔来搭配,荤素搭配的蒜苔烧鸡块,让肥腻的鸡肉肉不再那么油腻,让素巴巴的蒜苔焕然一新。两者互补,组成了营养好吃的,唤醒味蕾的好吃的蒜苔烧鸡块。
主料
蒜苔 :200鸡肉 :300
辅料
八角 :适量油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.鸡肉洗净剁成块状。
2.蒜苔洗净后切长段。
3.锅中热油放适量白砂糖。
4.待锅中白砂糖成咖啡色后把鸡块倒入。
5.加入适量八角。
6.加适量的老抽。
7.加适量开水。
8.盖上锅盖,大火煮开改小火慢炖。
9.待锅中鸡块熟透把蒜苔倒入锅中翻炒。
10.蒜苔熟透加适量的盐翻拌均匀即可。
1、蒜苔要鸡块熟透再放入。
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