可口的猪肉大葱小笼包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

可口的猪肉大葱小笼包是用面粉和猪肉大葱馅料以及酵母粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，小笼包是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道香浓可口，口感软糯香醇，非常适合早上和晚上食用，不仅味道非常的好吃而且健康。

主料

面粉 ：500
猪肉大葱馅料 ：500

辅料

食用碱 ：适量
酵母粉 ：适量

具体步骤

1.面粉加酵母和成面团，发酵至两倍大。

2.适量碱面加开水成碱水。

3.逐步沾上碱水揉成面团。

4.把和好的面团分成小剂子。

5.擀成面片。

6.放白菜猪肉馅料在饺子皮上（猪肉大葱馅料做法链接)

7.包成包子形状。

8.全部包好，用笼布盖好再次醒发10至20分钟。

9.放蒸锅里蒸20分钟即可。

10.成品。

烹饪技巧

再次醒发会使包子口感柔软好吃！