好喝的花菜汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花菜汤，就是先将花菜加入大火爆香过的辣椒、蒜瓣里翻炒，然后加入料酒、辣椒、盐等调味料调味，最后加水烧开成汤。整个烹饪过程极其简单，是非常容易上手制作的家常菜之一。花菜含有极其丰富的维生素C，具有健脾补胃、清肺解毒的功效，花菜汤美味又极具营养。

主料

料酒 ：1茶勺
花菜 ：300
盐 ：半小茶勺
酱油 ：半茶勺

辅料

辣椒 ：1个
大蒜瓣 ：1个

具体步骤

1.花菜洗净后切碎。

2.热锅后下油。

3.放进辣椒和大蒜瓣爆香。

4.放进花菜炒均。

5.加入料酒、酱油、盐等调料后拌炒均匀。

6.加入少许水烧开即可。

7.装盘即可使用。