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「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做又香又好吃

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

黄油 :40
蛋 :200
酸奶 :200
低粉 :40
玉米淀粉 :20
糖 :50

辅料

盐 :适量

具体步骤

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油切小块隔水融化

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.加入酸奶

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.拌匀

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.筛低粉和玉米淀粉

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.加蛋黄拌匀

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.蛋白加糖打发至中性发泡 分次拌入蛋黄糊中

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.蛋白加糖打发至中性发泡 分次拌入蛋黄糊中

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入模中

「绿色食物」酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.中下层150度60分钟

烹饪技巧

酸奶蛋糕,被称为低脂奶酪蛋糕,口感细腻,入口爽滑,略带天然的奶香味,又没有奶酪蛋糕那么高的热量,是超享受的美味、低脂小资的蛋糕