好吃的爽口萝卜皮怎么做又香又好吃
爽口萝卜皮,这道菜非常适合大家在四季使用,应为它的蛋白质含量非常高,并且属于是低脂食品,非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听,而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的,非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大众美食。
主料
萝卜皮 :400辅料
味精 :少许红油 :少许
盐 :适量
具体步骤
1.白萝卜的皮要整条的刮下来,这样好腌制,这是我刮皮的工具
2.萝卜皮刮出来是这样放上,让水分挥发
3.一晚以后的样子
4.放入泡菜坛里泡一晚
5.时间到了直接捞出来
6.拌上少许味精,淋上红油,撒点葱花,一道香辣爽脆的快手罗卜皮就做好了。
1、四川人直接可以把萝卜皮放入泡菜坛里,也可以把萝卜皮直接放上盐和其他调味料腌制2、萝卜皮要刮得均匀,不然不进味3、味型可以根据自己的喜好调整,夹馍,配粥都很顺口
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