美味的肉沫捞面怎么做又香又好吃
这道肉沫捞面是一道非常不错特别好吃的美食,面条是中国人最为传统最为基础的食物,由于吃面的人太多,所以面的种类也有很多,有龙须面、细面、宽面、刀削面……而制作肉沫捞面最适合用细面,细面更加的容易入味喔。所以快来学会怎样制作吧。
主料
猪肉 :适量面条 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量葱 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
把猪肉剁碎,加入生粉,酱油和几滴油搅拌均匀,腌制几分钟,锅里加一点油,烧热后把肉沫放下去炒,加入黄豆酱和耗油翻炒,加水,盖上锅盖焖煮2分钟
另一锅把水烧开,加入面条,面条烫软后捞出来在冷水里过一下冷河,再丢回锅里继续煮熟,面条煮熟后捞出至碗里,滴上几滴麻油,把煮好的肉沫酱淋到面条上,撒上葱花,捞一捞就可以吃啦
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