美味的果仁可可冰淇淋怎么做又香又好吃
我是非常喜欢冷饮的,什么雪糕呀、什么冰淇淋呀、什么刨冰呀以及什么沙冰之类的,都是我非常喜欢吃的。到了夏天就会买一些雪糕回来慢慢吃,可是有时候想吃冰淇淋了,就得顶着大太阳出去买,真的是太累了。后来就自己学着做,我做做的第一款冰淇淋就是美味的果仁可可冰淇淋,味道好、做法简单。
主料
牛奶 :200蛋黄 :2个
淡奶油 :100
辅料
可可粉 :适量各色果仁 :适量
白糖 :适量
具体步骤
准备好食材。
干果提前放入面包机中炒熟。我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。
将炒熟的果仁晾凉压碎备用。
将蛋黄、牛奶和可可粉放在一起搅打均匀。
放在火上,小火煮,边煮边搅拌。
等蛋奶糊浓稠,提勺可以划痕的时候,关火晾凉。
加入淡奶油。
搅拌均匀。
放入提前冷冻好的冰桶里,启动面包机上的冰淇淋程序,开始制作。
程序结束,冰淇淋膨胀起来。
冰淇淋这个时候比较软,一般喜欢吃硬的,可以取出放入保鲜盒,加入干果碎。
拌匀之后,冷冻食用。
1、个人体会,需要二次冷冻才好吃。
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...