好吃的粉蒸肉的家常做法怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的粉蒸肉是用肥瘦相间的五花肉做成的，这样做出的粉蒸肉没有纯肥肉的油腻，也没有纯瘦肉的柴质感，好吃得不得了，而且粉蒸肉中的蒸肉粉也很下饭哦。我常常就在肉吃的差不多的时候把蒸肉粉拌在饭里吃，也特别好吃，大家下次吃得时候可以试一试。对着下面粉蒸肉的家常做法的步骤，大家很快就可以学会啦！

主料

五花肉 ：500
五香蒸肉粉 ：100

辅料

香葱 ：5根
姜 ：一块
蒸鱼豉油 ：一汤匙
白糖 ：一茶匙
鸡汁 ：一茶匙

具体步骤

1五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）

2加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，腌渍十分钟。

3拌上蒸肉粉，抓匀。

4码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。

5码放在碗里，上锅蒸30——40分钟。