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空心菜杆炒蛏肉怎么做又香又好吃

空心菜杆炒蛏肉怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

海蛏肉 :适量
空心菜杆 :适量

辅料

蒜末 :适量
红葱头油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1. 海蛏的泥很多,洗净后把肉挑出来再洗两遍,然后用漏勺把水控干备用。

2. 空心菜杆整条洗干净后再摘成小段。

3. 锅中座油,下蒜头爆香,下空心菜杆先炒一小会。

4. 再倒入蛏肉一内炒制。

5. 最后调入盐、鸡精和红葱头拌一下即可。