千味醉#梅太厨房#香嫩煎鸡腿怎么做又香又好吃
美食菜谱3.32W
主料
鸡腿 ：2支西兰花 ：适量
辅料
生抽 ：适量糖 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 鸡腿去骨去多余油脂洗净加盐、糖、生抽、红酒醃渍3小时以上
2. 油温6成先下鸡腿带皮一面煎至于两面焦黄，约每面耗时3分钟，起锅备用
3. 另起热锅不用油，加入红酒、糖、酱油到鸡腿一半的位置，中火烧10分钟，大火收汁起锅
4. 西兰花汆水摆盘
5. 现吃现切，嫩滑多汁
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