千味醉#梅太厨房#蓝莓苹果派怎么做又香又好吃
主料
面粉 ：80玉米粉 ：20
酵母粉 ：3
鸡蛋 ：3个
有盐黄油 ：40
糖 ：30
柠檬 ：1个
苹果 ：半个
蓝莓 ：一盒
辅料
具体步骤
1. 黄油隔水融化后加糖充分搅拌至膨胀
2. 分三次加入三个鸡蛋，充分搅拌至融合
3. 过筛加入面粉、玉米粉搅拌后加入温水融化后的酵母粉，自然发酵1小时
4. 制做蓝莓酱。新鲜蓝莓洗净擦干水份加糖用勺子压碎蓝莓，静置1小时后加半个柠檬汁，锅内小火加热即可
5. 苹果切小片加半个柠檬汁，擦柠檬皮一起加入面糊，倒入模具
6. 烤箱预热175度烤45分钟
7. 烤至35分钟时，在派上倒入蓝莓酱继续烤至出炉擦少许柠檬皮即可
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