千味醉

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美味可可西海绵蛋糕怎么做又香又好吃

美味可可西海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋1200
绵糖 :600
低粉 :600
色拉油 :200

辅料

可可粉 :60
牛奶 :50
sp :少许
果仁 :适量

具体步骤

1. 首先将鸡蛋加糖中速搅化,在加sp和粉料中速拌匀,高速打发

2. 再加入油,牛奶拌匀,装入模具(基础启发大,装量多),入烤箱190·/180·C,烤制18分钟左右

3. 成品要求:呈可可颜色,结构轩软细腻,有可可口味,造型周正

烹饪技巧

注意事项:原配方白脱油200g,因其属于重油口味换成了色拉油.