叮叮:,微波版香酥辣子鸡丁怎么做又香又好吃
主料
鸡大腿 :一只辅料
酒鬼花生 :适量生抽 :适量
姜蒜 :适量
蜂蜜 :适量
干川椒 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 首先呢要准备去骨鸡腿肉一只,酒鬼花生一袋,红绿泰椒若干,姜蒜若干,干川椒若干,黑胡椒,盐,酱油(家里没有酱油了,我用的是头抽)蜂蜜两勺
2. 鸡肉切丁后加入姜蒜、干川椒、黑胡椒,盐,酱油、蜂蜜两勺抓匀后放在那腌制3小时以上哦,不能时间太短,这是这道菜的关键。
3. 注意哈,花生和红绿泰椒是后放的,这道菜的特点是非常香辣可口,俗称“饭遭秧”下酒也不错啦,最重要的是它是用微波炉做出来的哦,完全没有放油,做的时候先微3分钟,拿出来沥下水拌一下,再放4分钟,再拌一下放进去8分钟,大功告成!看一下做好以后的样子吧,不要流口水哦!
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