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色香味俱全的芝麻薄脆怎么做又香又好吃

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

蛋清 :80
细糖 :48
低筋面粉40
芝麻72

辅料

色拉油 :48
盐 :2

具体步骤

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第2张

1. 1、蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化;

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第3张

2. 2、慢速加入色拉油,混合均匀;

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第4张

3. 3、加入低筋面粉和白芝麻;

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第5张

4. 4、挤入铺有油纸的烤盘中;

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第6张

5. 5、烤箱快热180度,烤制15min即可

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第7张

6.芝麻薄脆

色香味俱全的芝麻薄脆怎么做好吃又简单 第8张

7.芝麻薄脆

烹饪技巧

小贴士:蛋白和糖搅拌至糖化即可,不可打发;芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆;