自制山楂膏怎么做又香又好吃
俗话说,自己动手,丰衣足食呢!其实自制山楂膏,并没有我们想象的那么困难,不妨尝试一下吧!山楂糕从味道上讲,不仅酸甜味美,而且口感滑滑润润。从功效上讲,山楂本身就具有健胃消食、镇静降脂的功效,是老少皆宜的一款美食小吃!自制的是不是吃的更加放心呢?
主料
山楂 :辅料
水 :冰糖 :
具体步骤
1.取适量山楂洗净
2.横着切口,反方向一拧,去把去蒂,蒂子方向拿筷子一顶,籽轻松取出
3.把处理好的山楂放入电饭锅中,加入没过山楂的水,熬制成图状即可
4.将熬好的山楂及汤倒入料理机中打磨至图状
5.抓两把白冰糖放入锅中,再加适量水熬制(如果喜欢甜一点或者想做成糕状的话可以多加一些哦)
6.熬制粘稠状即可
7.趁热将糖水倒入山楂酱中,切记边倒边搅哦
8.搅匀后常温冷却至少15分钟,量大的话要冷却更长时间哦
9.有人问我这膏该怎么吃,哈哈,那这吃法就多了,可以像图中一样加入酸奶;也可冲水;还可将这两样冷冻之后打冰沙吃;也可将其摊在烤布上进行烤制,出来之后卷起切卷,及咱平时吃的山楂卷;当然也能熬制汤了,加入红枣、莲子、银耳,就是营养美味的山楂银耳汤了……吃的方法很多种,大家可以发挥充分的想象力哦
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