千味醉家常菜干煸菜花怎么做又香又好吃
主料
菜花 ：400辅料
花椒粒 ：1姜 ：2
大蒜 ：4瓣
盐 ：4
鸡精 ：1
植物油 ：10茶勺
辣皮子 ：5个
头道酱油 ：3
具体步骤
1.主料：菜花辅料：植物油、盐、花椒粒、辣皮子、头道酱油、大蒜、姜、鸡精
2.把菜花洗净掰成小朵
3.辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末
4.热锅下菜花煸炒出水
5.菜花边缘稍微发焦捞起
6.热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味
7.下大蒜、姜末翻炒出香味
8.下菜花翻炒均匀
9.加盐、头道酱油翻炒均匀
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
菜花得煸出水分出香味在捞起喜欢吃肉的可以加五花肉一起煸炒
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