DIY,德式香肠汉堡怎么做又香又好吃
主料
英式马芬汉堡胚 :4个香肠 :4根
辅料
酸奶 :适量意大利香醋 :适量
芥末 :适量
彩椒 :把半个
具体步骤
1.基本上大家是长这个样子滴。英式马芬比较有咬劲,我自己做汉堡一般都用这种,不过如果没有的话汉堡胚当然也可以喽。
2.香肠肉挤出来,拍成一个个肉饼,中小火煎熟。两面大约15分钟。注意不要火太大,否则外面煎糊了里面还没熟。
3.把英式马芬从中间对半切开。
4.放在平底锅里热一下。不要放油,表面稍微焦黄就可以。
5.一勺蜂蜜芥末, 半勺山葵芥末, 一点点酸奶,一点点香醋调味。这是我常用的调味酱,当然大家可以自己发挥创意。
6.把肉饼放到一片英式马芬上,抹上调味酱,码上两片彩椒。
1.不一定非要用彩椒,生菜黄瓜西红柿,喜欢啥随便上。吃得高兴才最重要。2.有奶酪的话就在肉饼快熟的时候铺一片奶酪在肉饼上,味道更美。
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...