可偶的手工蓝莓花生牛轧糖怎么做又香又好吃
牛扎糖最近好流行啊,感觉很多人做来卖,我的朋友圈里就有好几个人再做 了,感觉做起来挺简单的感觉,所以我也试了一试,确实很简单,做出来的牛扎糖,也是非常的好吃的,送给朋友,送给小朋友吃都是很好的,我做的是手工蓝莓花生牛轧糖,非常的好吃。
主料
黄油 :30棉花糖 :150
熟花生仁 :100
蓝莓干 :40
无糖全脂奶粉 :100
辅料
糖纸 :适量具体步骤
1.准备好材料,棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦!
2.将30g黄油放入不粘锅中,小火加热,融化至液体状;
3.加入150g棉花糖,小火搅拌至融化;
4.不停搅拌均匀至如图的溶解状态;
5.加入100g无糖全脂奶粉;
6.小火搅拌成团;
7.加入100g熟花生仁;
8.加入40g蓝莓干;
9.将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀;如图
10.搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内,压紧成型;
11.待冷却后,根据个人喜好切割成合适的大小;
12.包上糖纸,蓝莓花生牛轧糖就完成啦!
13.( ^_^ )不错吧!
1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅,全程小火制作,切忌心急用大火;2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作,不能随便放,放太多糖会太硬,放太少则软、粘;3、添加的奶粉建议为无糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉会增加牛轧糖的甜度,这样吃起来会很腻!
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...