红枣香菇乌鸡汤怎么做又香又好吃
红枣香菇乌鸡汤这道菜,光是看到名字就会让人感到很有食欲呢。鲜红的红枣和可口的香菇在一起进行美妙的搭配,不仅滋补身体,而且还美容养颜。何不在这寒冷的冬天,坐上这样一锅热气腾腾的红枣香菇乌鸡汤呢。不仅舒服,还安慰了胃。
主料
红枣 :若干乌骨鸡 :1只
香菇 :
辅料
料酒 :生姜 :
黑木耳 :
盐 :少许
具体步骤
1.乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;
2.香菇、黑木耳、红枣洗净,加入1;
3.在2中加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
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