美味的清汤麻辣烫怎么做又香又好吃
不论是男女老少,不论是上班族还是学生党亦或是退休人员,麻辣烫都是大家的最爱,它不仅价格便宜,味道还尤其鲜美。但是外面的食品添加了许多调味料,环境也不卫生,于是我们不如自己做这道清汤麻辣烫。既能放心的吃,又能想放什么食材就放什么。
主料
大骨汤 :一小碗各种丸子 :随意
油泼辣子 :随意
各种蔬菜 :随意
辅料
葱姜蒜 :切丝适量花椒,八角,香叶 :几粒
盐 :适量
具体步骤
1. 要吃的食材准备好,冰箱有啥就放啥( ̄^ ̄)ゞ
2. 骨汤加水稀释
3. 炒锅放少量油,煸香葱姜蒜花椒八角。取出香料只留油,加几勺油泼辣子略炒,倒入骨汤烧开
4. 不好熟的先下锅,易熟的后下锅的顺序煮熟食材
5. 捞出完成!加麻酱可好吃了
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