美味韩式炸粉鸡翅怎么做又香又好吃
鸡翅一直都是深受人们喜爱的食材,由于鸡翅部位的肉质细腻滑嫩,鲜香可口,制作方法又多种多样,家常菜中鸡翅的菜肴也非常多,可以满足大众口味,这道美味韩式炸粉鸡翅,就是在基础鸡翅的煎炸烹饪上,将调味料进行了改动,加入韩式炸粉使得料理的味道更为独特。
主料
鸡翅 :850盐 :5
淀粉 :50
清水 :150
韩国酥香炸粉 :100
辅料
芥花油 :适量具体步骤
1.鸡翅洗净后,背面划二刀
2.加食盐抓匀,腌制4小时左右
3.准备好韩式酥香炸粉
4.加入150克清水,和匀
5.将腌好的鸡翅,先在生粉里裹上干粉,再在韩国酥香炸粉糊中,滚一圈
6.空气炸锅烤盘刷层油
7.放依次摆好裹糊后的鸡翅
8.将烤盘放入空气炸锅中
9.选择:自选菜单、200度、20分钟
10.当烤箱10分钟,揭开盖子
11.将鸡翅翻面
12.盒上盖子继续
13.时间到,关掉电源
14.拣至碟中
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