美味的糟卤蛋怎么做又香又好吃
鸡蛋本身具有丰富的蛋白质,但是只是仅仅把蛋煮熟没什么又不大好吃,而且有一大股硫化氢味道,这时你就可以尝试糟卤蛋。糟卤蛋的做法也十分简单,而且吃起来很入味。但是要注意为了保鲜,想要吃几个就拨几个,否则鸡蛋壳全拨了会很容易硬化的。
主料
鸡蛋 :16个糟卤 :1瓶
辅料
水 :适量具体步骤
先把鸡蛋洗干净在放入锅烧熟
在把每一个鸡蛋给敲碎不剥壳
在用牙签把每一个鸡蛋扎入几个小孔
倒入糟卤和水,水位高于鸡蛋,大火开锅小火慢慢煮!扎孔鸡蛋容易入味!
开锅、入味!
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