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家常菜香椿豆腐怎么做又香又好吃

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

香椿 :50
豆腐200

辅料

盐 :适量
生菜 :适量
香油 :适量

具体步骤

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.香椿洗干净

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.豆腐放入开水中煮一下,去除豆腐的腥味

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.香椿放入开水中

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.烧开后,关火焖2分钟

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.再将香椿过凉水

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.豆腐切成小丁

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.香椿切碎

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.加入盐

家常菜香椿豆腐怎么做好吃又简单 第10张

9.拌匀即可。装盘的时候还配上了生菜

烹饪技巧

1、香椿焯水时间要短,才能保存香椿的香味2、豆腐焯一下水能够去除豆腥味