「DIY」竹笋炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：500
竹笋 ：100

辅料

油 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
甜椒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
豆粉 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.用花椒，盐，味精，生抽，豆粉，蚝油腌肉

3.锅中起油

4.加入姜，蒜

5.加入肉丝翻炒

6.加入竹笋翻炒

7.加入双椒翻炒

8.加葱加味精

9.炒匀关火

10.装盘

烹饪技巧

大火快炒很关键。