千味醉自制Financier，费南雪怎么做又香又好吃
美食菜谱1.94W
主料
低粉 ：30蛋白 ：73
辅料
黄油 ：60糖粉 ：30
杏仁粉 ：33
具体步骤
1.黄油用小奶锅加热，煮到呈现棕色，离火冷却。
2.蛋白里加糖和杏仁粉搅拌到均匀无颗粒后，筛入低粉拌匀。
3.榛果奶油冷却到微温，用细筛网过滤后加入蛋白混合物搅匀。
4.面糊做完以后冷藏一小时以上，舀到模子里。
5.200度约烤12分钟。趁热脱模，放凉。
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