学一学这道全家福做法,回家做给爸妈图解
全家福这道菜,一定是家乡酒席上的头菜,每次这道菜一上桌,我就只挑火腿肠和鹌鹑蛋吃。这道菜属于记忆里的一道菜,象征着家人的团圆,看到这道菜,仿佛就看到了父母亲的音容笑貌,儿时的时光也忽然闪现在眼前,童年的自己似乎就在昨日。
主料
玉米笋 :八根鹌鹑蛋 :八个
西兰花 :八朵
黑木耳 :八朵
火腿肠 :八片
肉丸 :八个
胡萝卜 :八片
辅料
蚝油 :一勺鸡精 :一小勺
水淀粉 :三十克
详细步骤:
第一步
新鲜玉米笋去皮
第二步
絮絮也要去掉
第三步
蔬菜焯水
第四步
先放胡萝卜,最后放西兰花,焯水时间不要太长
第五步
锅里加入小勺猪油
第六步
加入蚝油、鸡精
第七步
加入蔬菜翻炒,出锅前加入水淀粉
第八步
炒两分钟左右即可,装盘
第九步
可以开始吃了
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...