自制炸虾球怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大虾 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
面包粉 ：适量
软炸粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.大虾洗净，剥皮。沥水。

2.准备好，所有配料。鸡蛋打散，放入适量的盐和鸡精。

3.沾蛋液。

4.沾软炸粉。

5.软炸粉完成后，在沾蛋液，随后沾面包渣。

6.沾匀面包渣。攥紧。在重复上一步。

7.完成。热油，五成热。放入油锅，小火温炸，变色金黄鼓涨。

8.泼上番茄酱。开吃。

烹饪技巧

1.第一次，沾上面包粉，要攥紧，攥匀。2.油要温炸，不要着急。