家常自制烤肉,怎么做又香又好吃
主料
五花肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 五花肉一条,切片。怕肥腻的同学可以选瘦肉。 生菜一把,把外层的叶子丢掉,选择内部的叶子,洗干净,用盐水浸泡十分钟,可以杀菌。
2. 切好的五花肉凉干,倒入辣椒酱,蒜末,芝麻油,胡椒粉,一点酱油。用手搅拌均匀。腌制一段时间。 吃不完可以放在冰箱里,想吃的时候随时拿出来制作哦。
3. 五花肉片选适量放入平底锅煎,不需要放油,因为肉本身就会煎出油。
4. 翻面继续煎。看肉片的厚度控制时间,煎到熟就可以了,图
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