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家常麻辣香菜拌鸭肝怎么做又香又好吃

家常麻辣香菜拌鸭肝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

主料

鸭肝 :适量
香菜 :适量
辣椒油 :适量
花生米 :适量
花椒油 :适量
卤水 :适量

辅料

具体步骤

1. 鸭肝先用酒和花椒泡2个小时,然后冷水下锅煮!放入卤料,等水开就关火,焖熟鸭肝!

2. 大概2个小时后捞出切片!

3. 香菜洗干净切段!

4. 混合调料,我是用卤鸭肝的卤水调味的,加入花椒油和辣椒油,撒入花生,一起拌匀!