简单拍黄瓜怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 :两条辅料
鸡精 :适量盐 :适量
麻油 :一汤匙
醋 :两汤匙
小米椒 :四个
蒜瓣 :两个
香菜 :一把
具体步骤
1. 黄瓜洗净,拿刀用力把黄瓜拍裂(“拍黄瓜”因此得名,哈哈),切成小段
2. 蒜捣成泥,香菜切成小段,小米椒切鱼眼睛状(“鱼眼睛状”引自空竹厨长,哈哈)
3. 找个大点的容器,把黄瓜、佐料、配料通通倒入,筷子搅拌,上下颠簸颠簸,均匀上味后装盘。
夏天吃,清凉又美容~哇哈哈~如果能在冰箱里小冰那么一会儿,更加哇哈哈~
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