简单版柠香蜜汁芦荟怎么做又香又好吃
主料
芒果 :适量柠檬 :适量
芦荟 :适量
辅料
具体步骤
1. 芦荟去皮;
2. 先割开一点,然后提起再削;
3. 冲去芦荟粘液;
4. 芦荟切条或丁;
5. 放入滚水煮3-4分钟;
6. 芦荟捞出浸泡在冰水里;
7. 芒果去皮切条;
8. 最后摆盘,浇上适量的柠檬汁、蜂蜜(拌匀),稍腌一下即可食用。(如果喜欢更加冰凉爽口的口感,可以再放入冰箱冷藏30-60分钟)
①芦荟在做菜时一定要把黏液去掉,否则口感不好,要处理好才会有清爽的口感;②给芦荟削皮的时候,因为芦荟有粘液很滑,所以尽量小心,最好先削起一小块的绿皮,然后提起绿皮再往下削(见图片介绍)绿皮不能吃哈;③可以加点蜂蜜、柠檬汁来冲淡“青”的味道,使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口;④也可以将处理好的芦荟切成小块,搭配上新鲜的水果,口感也好;⑤芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用,但是,并不是所有的芦荟都可以药用、食用,一定要小心,以免发生中毒,要到正规的商场购买(他们都有严格的把关);⑥芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素,一般不能当成唯一的减肥食品过量服用;⑦食用芦荟出现恶心、呕吐及腹痛、腹泻、等消化系统方面的反应要及时就医。
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