好吃的蒜泥地瓜叶怎么做又香又好吃
夏天,清淡是最佳的选择。今天青菜我只想吃地瓜叶,于是做了这个蒜泥地瓜叶,蒜泥地瓜叶做法十分的简单,短短十来分钟,美味的蒜泥地瓜叶就做好了,放多点油,地瓜叶滑溜溜的口感甚是喜欢,清淡又开胃呢。喜欢吃蒜泥地瓜叶的朋友不妨也来做做吧。
主料
地瓜叶 :适量辅料
蒜泥 :适量鸡精 :适量
具体步骤
地瓜叶摘下叶子与嫩梗,折去硬梗丢掉,洗干净控水;蒜瓣切成蒜泥,红辣椒根据家人口味可放可不放!
大蒜洗净切碎
胡萝卜洗净切片
豆角洗净切段
肉洗净切片
放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
下豆角胡萝卜辣椒翻炒
翻炒至变软放盐
锅里放油,下蒜泥炸香;然后放地瓜叶与梗翻炒两分钟,撒盐和鸡精就OK了!
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