千味醉健康的鸡肉治部煮怎么做又香又好吃
美食菜谱1.21W
主料
鸡腿肉 ：200公克白果 ：20公克
菠菜梗 ：30公克
太白粉 ：适量
紫苏梅肉 ：100㏄
酒 ：50㏄
酱油 ：25㏄
细砂糖 ：15公克
辅料
具体步骤
1. 将鸡肉洗净沥干后切小块，沾上薄薄一层太白粉备用。
2. 白果汆烫2分钟至熟，沥干备用；菠菜梗汆烫后泡冷水，待凉后沥干、切小段备用。
3. 锅中加入煮汁材料混匀煮开，将鸡肉一片片放入锅中，煮约3分钟，再放入白果略煮一下便可盛碗，放上菠菜段，淋上锅中剩余的煮汁即可。
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