千味醉宝宝的酱牛肉怎么做又香又好吃
主料
牛后肘 ：6斤辅料
姜 ：适量葱 ：适量
海天豆瓣酱 ：400
味达美 ：适量
具体步骤
1. 现在的天气，牛肉切小块泡水，有血水就换水，泡半天即可。
2. 锅内烧水煮沸后，放入牛肉焯一下，烧开，捞出牛肉，放冷水洗净。
3. 把牛肉，辅料（除黄豆浆外）放入锅中，加水没过牛肉，开始煮。
4. 一小时后，加入黄豆浆，继续煮，大概一个半小时后收汁出锅。
5. 酱牛肉冷却后平铺入袋冷冻，以后烧菜时随取随用，很方便的说。嘿嘿……这也是来自一起玩耍宝妈的秘方，好神奇。
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