美味可口的麦片棒,怎么做又香又好吃
麦片棒 的主要食材是各类坚果。看到超市里卖着各种麦片棒,就想着自己回家做做。食材可以选择自己喜欢的坚果,葡萄干综合果干也可以随意选择。放入烤盘的时候,一定要压紧,压紧。出炉后一定要彻底放凉才能切。麦片棒酥脆可口,是一道老少皆宜的小吃。
主料
燕麦片 :100北杏仁 :100
葡萄干 :30
蔓越莓 :适量
蓝莓 :适量
橙皮 :适量
辅料
色拉油 :适量蜂蜜 :100
香草精 :1茶匙
水 :15
具体步骤
我用桂格燕麦片,100克,放入烤箱150度左右烤到上色
杏仁片用平底锅炒香
葡萄干和果丁(混合果丁有:蔓越莓,提子,蓝莓,橙皮、大致切一下,把燕麦片,全麦粉,果干,杏仁片混合
100ml蜂蜜加热至温,与香草精混合,倒入燕麦片的混合物中拌匀,一直搅拌至看不到干粉
大约17x30烤盘里,抹油,铺上一张烘焙硅胶油纸,放入混合物,铺平,压紧
放入烤箱中层,160度烤25分钟
将另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合,刷在表面,放入烤箱再烤5分钟即可
出炉后彻底放凉,凉透后切成小块放密封盒保存
1、放入烤盘的时候,一定要压紧,压紧。2、出炉后一定要彻底放凉才能切。3、不刷蜂蜜水也可以在表面涂抹上20克左右的黄油,有了油脂就更香。4、材料里的杏仁片可以用其他坚果代替,葡萄干综合果干也可以随意选择。
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