美味的烤鸡胸肉怎么做又香又好吃
烤鸡胸肉虽然含有很高的蛋白质,但是它的油脂和热量含量都很低,非常适合正在减肥或者健身的人群。一块鸡胸肉大约200g,其中含40g蛋白质,基本上可以满足一个人一天蛋白质的需求量。同时,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗效果。
主料
鸡胸肉 :1块红尖椒 :1个
姜 :3片
大蒜 :1个
辅料
酱油 :2勺生抽 :1勺
食用油 :2勺
料酒 :1勺
具体步骤
1.将鸡胸肉洗净切成薄片,
2.红尖椒、大蒜切丁,姜切丝,倒入碗中。倒入二勺酱油,一勺生抽,一勺料酒。把切好的鸡胸片用筷子搅拌均匀,调料淹过肉片,盖上盖子,腌制半小时。
3.将电饼档预热好后,选择烧烤模式,选择大火,倒入二勺食用油,用油刷刷均匀烤面,等二分钟后,把腌好的肉片依次夹入烤盘,三分钟翻一下,防止焦糊,翻转至肉两面焦黄,撒入胡椒粉,红椒粉,翻一下。就可以配上冰啤酒一起吃啦!
1、切好的鸡胸肉片用牙签戳洞,好让肉片快速入味。
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