自制肉末豌豆怎么做又香又好吃
主料
肉末 :适量豌豆 :250
西红柿 :一个
辅料
蒜 :少许鸡精 :少许
姜 :少许
耗油 :少许
盐 :少许
具体步骤
1.准备520克豌豆,刚好一盘,洗一下
2.一个西红柿,加炒鲜味开胃
3.肉末适量,看爱不爱吃,爱吃就多放一点,最多小半碗就可以了,我这个是前几天炒熟了的
4.豌豆洗干净以后放锅里煮熟,大概10到15分钟,炒的时候省时间
5.番茄切小颗,姜蒜切末,蒜苗切段备用
6.锅里倒食用油少许,放入姜蒜末炒香,再倒入番茄颗粒翻炒
7.再加入蒜苗肉末翻炒,因为我放的肉末是炒好的,如果是生肉,最开始倒油的时候就把肉末炒断生备用
8.最后加入鸡精、耗油、盐,起锅,装盘。
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