美味辣炒千叶豆腐怎么做又香又好吃
辣炒千叶豆腐是指青蒜和千叶豆腐在油锅中爆炒而成的一款家常菜,制作简便快捷,只用二十分钟就可享用。豆腐和青蒜的味道相辅相成,吃起来微辣可口,是喜欢吃辣的朋友的一道必备家常美食。并且制作过程简单有趣,喜欢吃辣的朋友可以在家里制作哟。
主料
青蒜 :3颗千叶豆腐 :200
辅料
油 :适量蒜 :适量
豆瓣酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 准备好原材料;
2. 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
3. 爆出香味后加入豆瓣酱翻炒;
4. 煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒;
5. 翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒;
6. 再加入蒜白进去翻炒;
7. 蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒;
8. 青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。
小贴士:1.豆瓣酱和生抽里面都含有盐味,所以后面无须加盐了;2根据炒青蒜难易程度,先将青蒜白翻炒软,再放入青蒜叶翻炒。
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