DIY好吃南瓜糯米糍怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :350南瓜 :400
辅料
糖 :适量具体步骤
1.南瓜洗净切块,上锅蒸熟
2.加入白糖,用勺子压成南瓜泥
3.加入糯米粉
4.揉成面团
5.面团搓成一个个圆球,蒸锅上汽后放入蒸笼
6.蒸十分钟左右,熟透即可
7.放凉后即可食用
糯米粉分次加入南瓜中,若还是很黏可适量加入糯米粉加入南瓜泥中时要趁热加入,增加糯米粉的粘性,后面搓圆球的时候就比较好操作若怕糯米糍粘盘子,可在摆盘前在盘子上抹点油。
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