美味可口的鲜蒸金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道美味可口的鲜蒸金针菇真的是非常好吃，而且根本就不油不腻，大家也不用担心说什么夏天这么难受的季节吃这么重口味啊，其实这道菜也是蛮清淡的，根本就用不着担心，当然啦虽然清淡了点，不过如果还是想吃重口味点的也可以自己加些辣椒面拌在一起也很不错的。

主料

金针菇 ：适量

辅料

干贝，豆豉，香葱，胡萝卜，姜 ：适量

具体步骤

1.金针菇去根沥干水分

2.干贝泡发捏碎，沥干水分，泡发干贝的水留下备用

3.辅料切碎

4.锅烧热，加少许油，将辅料煸炒出香味

5.炒香的辅料盖在摆好盘的金针菇上面

6.淋少许蒸鱼豉油，少许泡发干贝的水。

7.水量根据个人喜好，比菜可做成半菜半汤的，汤味很鲜美呢！

8.上锅蒸熟即可食用！