好吃的泡椒土鸡怎么做又香又好吃
中国菜当中其实辣的味道是很受欢迎的,然而其实辣味其实是分很多种 的,因为辣椒就有很多种,所以大家到底最喜欢的辣椒是那种呢,其实泡椒味是很受欢迎而且很风味的,就像这道泡椒土鸡,虽然就是一道很普通的鸡,但是加上很风味的味道,就很不一样了。
主料
鸡翅中 :7个辅料
姜 :适量蚝油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
土豆 :200
蒜子 :适量
葱白 :适量
具体步骤
1.将去皮土豆切块, 泡入清水 。姜切片, 蒜子切粒 ,葱白切段。
2.鸡翅中两面划几刀 ,放入姜片 ,加1勺蚝油、料酒 ,放少许盐 ,拌匀, 腌制30分钟。
3.锅入油 ,倒入鸡翅,煎至两面金黄, 盛出。
4.锅留底油 ,放入葱、姜、蒜子 ,爆香。放入泡椒 ,倒入鸡翅、土豆 翻炒片刻,淋入料酒、生抽,加入蚝油 。 盖上锅盖 ,大火烧开 转小火煮10分钟 ,最后放1勺盐 ,拌匀 ,即可出锅享用!
无
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