香甜的奶酪玉米排包怎么做又香又好吃
香甜的奶酪玉米排包,奶酪吃起来特别的香,但是并不适合肥胖的人吃。奶酪的味道有三种,分为酸、甜、咸,可以根据个人喜好选择奶酪。玉米的甜味和奶酪搭配一起,简直就是完美的搭配,我们又怎么能错过它呢。早上煮一杯牛奶再配上这个香甜的奶酪玉米排包,感觉生活棒棒的。
主料
高筋面粉 :250辅料
橄榄油 :15芝麻 :适量
盐 :3
奶酪 :150
酵母粉 :3
糖 :15
水 :80
玉米 :适量
鸡蛋 :50
具体步骤
1.面粉,奶酪,水,盐,鸡蛋(留少许最后涂表面),糖,酵母放入面包机和面一个程序后,倒进橄榄油继续和面一个程序后发酵大概一个小时,至面团涨大两倍,取出,均分,揉圆,醒发后,按扁,包入玉米。
2.整形,码入模具,第二次发酵
3.涂鸡蛋液,撒上芝麻,再涂一次蛋液,防止芝麻散落
4.烤箱预热,180°烤15分钟。
5.出炉,晾凉。
做面包听起来挺复杂的,其实非常简单,不过是花费的时间比较长而已,关键是做好两个步骤,一是和面,二是发酵,只要和面和发酵到位,做出来的面包绝对好吃,至于造型和馅料,个人喜好,喜欢做什么样子的就做什么样子,喜欢什么馅料就添加什么,自由发挥,人人都是面包师。
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