好吃的虾皮黄瓜炒蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾皮黄瓜炒蛋是一道营养丰富的家常菜，其主要有虾皮、黄瓜和鸡蛋三种食材制作而成。鸡蛋含有丰富的微量元素矿物质，虾皮富含磷和钙，黄瓜具有清热解毒的作用。三种一起烹饪将营养融合在一起，适合老人、小孩子还有工作学习辛苦的学生党和白领党。

主料

鸡蛋 ：两个
黄瓜 ：半根
虾皮 ：适量

辅料

油 ：适量
酱油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.准备好鸡蛋和黄瓜

2.鸡蛋打散

3.黄瓜洗净 搽成丝 拌进鸡蛋液中

4.黄瓜丝 蛋液加虾皮搅拌均匀

5.加入少许酱油和盐 搅拌均匀

6.油锅放油烧热

7.把拌好的蛋液倒进去煎

8.蛋液成型后翻炒 炒熟后装盘即可

烹饪技巧

我一个人吃所以就只用了两个鸡蛋加半根黄瓜如果多人吃就要加量才行哦虾皮本身就带点咸味了而且我还加了点酱油所以盐可以不加我第一次这样做没经验加了点盐所以咸了