甜蜜红薯粉丸子汤怎么做又香又好吃
今天制作的这道菜是属于一道甜品。红薯粉丸子汤可以说是一道中国传统的甜品了。虽然说它是一道甜品,但它甜而不腻,而且口感绵密,而且丸子极具弹性,其汤水也是属于清甜的。要是能够在炎热的夏天里来上一碗冰凉的红薯粉丸子汤,那该多么幸福啊!
主料
红薯 :140糯米粉 :100
奶粉 :1勺
辅料
红糖 :适量具体步骤
1.红薯蒸熟去皮2.切成丁蒸熟3.准备好糯米粉4.蒸熟的番薯加适量开水压成泥,这里加了水下面就不用加了5.加奶粉增加奶香味去掉番薯味6.要趁热慢慢一点一点的倒入糯米粉7.揉成软硬适中的团
8.分成大小均匀的小团子9.煮开一锅水,水开后下入汤圆10.汤圆浮起来后,加入红糖11.可以适量加点冰糖,因为红糖是不太甜的12.装碗
1.要让面团充分发酵;2.煮熟后,冷藏一段时间口感最佳。
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...